Mañana sábado, desde las 11:30 de la mañana, y como un atractivo turístico más para las casi 10 mil personas que nos visitan, se realizará el evento “San Rafael Cocina en la Plaza”.
Un grupo de cheff prepararán tomaticán étnico sobre duelas de pan de campo, como entrada; saltado de la cuesta con chivo, hortalizas y hongos, como plato principal. Y de postre trilogía dulce cuyana con helado.
Quienes asistan a la Plaza San Martín podrán degustar algunas de dichas exquisiteces, como así también vinos de la bodega Roca.
La organización de esta inédita muestra, estará a cargo de la Dirección de Turismo, conjuntamente con el Instituto Gastronómico Oliva-Malbec.