Durante este invierno se podrá disfrutar del Primer Festival de la Carne a la Masa del País.
El evento tendrá una particularidad: Se llevará a cabo en 25 establecimientos simultáneamente, desde el 7 de julio al 4 de agosto, donde ya se puede disfrutar un sinfín de variaciones del tradicional plato.
Como ya contamos en otras oportunidades, la idea nació de los gastronómicos pertenecientes a la Específica de Turismo de la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael, de realizar un evento para resaltar los platos típicos de la zona; y a esto se sumó un grupo de estudiantes que presentaron en abril un proyecto al Concejo Deliberante, para declarar a la carne a la masa como patrimonio Cutural.
Este festival no contará con un único espacio físico, sino que cada establecimiento participará añadiendo a su carta distintas creaciones de carne a la masa, desplegando toda su creatividad sobre esta consigna, ya que una sola variedad no es suficiente para celebrarla. Algunos restaurantes aseguraron que utilizarán carnes e ingredientes poco comunes en la preparación, así como masas especiales para celíacos y opciones para vegetarianos.
El festival durará todo un mes, por lo que tanto turistas como sanrafaelinos podrán disfrutar de los platos; es además una forma de fomentar no sólo la industria gastronómica local, sino también el turismo y la identidad de la región, y si bien cada local lo presenta y lo afrece de una manera diferente, el promedio del plato, más entrada y copa de vino oscila entre los 400 y 500 pesos.
RESTAURANTES
Aprobar: Av. Hipólito Yrigoyen 1680 (Reservas: 446-4444)
Calle Angosta Restó + Bodega Ibarra: Cubillos 3550 (Reservas 460-6170)
El Escondite Bar: Entre Rios 1665 (Reservas 406-2808)
El Viejo Bodegón + Bodegas Bianchi y Bodega La Abeja: Av. Hto. Yrigoyen 2299 (Reservas: 440-7737)
IGA: Av. Rivadavia 580 (Reservas: 454-5553)
Inti Co Restaurant: Club Los Reyunos (Reservas 456-3767)
Me Saco el Saco + Cerveza Sunas: Pellegrini 153 (Reservas 432-0757)
Laberinto de Borges + Bodega Alto Limay: Calle Bombal s/n (Reservas 458-5171)
La Delicia del Boulevard: Av. Hto. Yrigoyen 1594 (Reservas 443-5558)
La Gringa: Chile 26 (Reservas 443-6500)
La Juanita + Finca Parú & Rincón Deseado: Calle Bianchi 5500 (Reservas 457-3784)
La Máquina Resto + Bodega Alfredo Roca: Av. Rivadavia 2 (Reservas 444-5540)
Las Glicinas: Av. Hto. Yrigoyen 10500 (Reservas 405-2747)
L´Obrador + Bodega Bournett: Bentos 50, Las Paredes (Reservas 4601347- 443-2723)
Los Carolinos Lodge-Bistró: Mitre y Rivadavia, Villa 25 de Mayo (Reservas 453-6310)
Pancho 19: Av. Ballofet 115 (Reservas 452-1713)
Restaurante del Sol: Ruta 173 Km. 19,8, Valle Grande: (Whatsapp: 461-5021)
Sabores de mi pueblo + Bodega Rausch: San Martín 295, Villa 25 de Mayo (Reservas 450-7155)
Sud Restaurante: Av. Hto. Yrigoyen 774 (Reservas alimentosybebidas@towersanrafael.com
Tienda del Sol + Bodega Jean Rivier & Bodega Alfredo Roca: Av. Hto. Yrigoyen 1663 (Reservas 442-5022).
ROTOSERÍAS PARA LLEVAR
Comidas Guillén: Paunero 358 (Pedidos 443-9304)
El Palacio de la Empanada: Coronel Suarez 675 (Pedidos 442-0685)
La Cocina de Jorgelina: Av. Ballofet 1784 (Pedidos 431-6790)