Durante el fin de semana la pulpera de San Rafael procesó varias toneladas de pulpa de tomate.
Ahora hace lo propio con el membrillo, y recordemos que también transformó en pasta dos millones de kilos de ciruelas, duraznos, peras y damascos.
Paralelamente al trabajo que se hace en el establecimiento de Cuadro Nacional, las cooperativas que manejan la Pulpera están negociando la venta de la pasta, para luego responder económicamente a los productores.