Desde el próximo jueves 30 de enero, San Rafael estrena un inédito servicio gastronómico.
Hablamos del «Chori Republic», un emprendimiento que fusiona el tradicional sandwich de chorizo con recetas de alta cocina nacional e internacional.
La carta incluye nueve variedades de choripanes, con nombres por demás originales.
Por ejemplo, podemos mencionar el «Chori Cheto», un emparedado de chorizo puro gratinado con provolone, rúcula o tomates secos.
También «La Bomba Chori», consistente en chorizo envuelto en masa a la pizza con relleno de mozzarella y longaniza.
Nada despreciable es la oferta del «Sorry Chori», preparado con chorizo ahumado, cebolla caramelizada y champignones.
Claro que también hay lugar para una receta bien Argenta, como el «Popu Chori», que lleva chimichurri, mayonesa de ajo, lechuga y tomate.
Es importante destacar que todos los choris salen en pan casero y con una guarnición de regalo, que incluye porotos aliñados, ensalada rusa o mixta, berenjenas en escabeche, lengua a la vinagreta y papas fritas.
Pero lo más atractivo de la propuesta gastronómica son los precios, pues oscilan entre 200 y 230 pesos.
Desde el próximo jueves, los sabrosos sandwichs pueden solicitarse al 260455000; pedirlos a domicilio, o bien retirarlos en «El Viejo Bodegón», en Hto. Yrigoyen 2299.
De esta manera, en el 455000 se fusionan los pedidos de «Sumo Sushi», las «hamburguesas y milanesas del Bodegón», y los innovadores choris, los cuales son bien robustos, manteniendo así los estándares de calidad y cantidad del local ubicado a apenas 100 metros de la Rotonda del Mapa.