Esta madrugada, a los 92 años de edad, dejó de existir Enzo Bianchi.
El hijo del creador de la mítica bodega será velado desde las 10 de la mañana y hasta las 18:00 en la champañera de Las Paredes, la cual suspendió todas las actividades y visitas guiadas.
La inhumación tendrá lugar en el Cementerio Central a las 18:30, donde se aguarda una multitud.
El fallecimiento de Enzo se produjo en la Policlínica, donde estaba internado por una afección pulmonar.
PERFIL
Nació en San Rafael el 1° de enero de 1926. Bodeguero visionario y creador de nuevos estilos y tendencias en vinos para la vitivinicultura argentina. Egresó de la Escuela Nacional de Enología San Juan Bosco de Rodeo del Medio en el año 1945.
Su búsqueda de conocimiento lo llevó a realizar numerosos viajes de estudio acompañado de su profesor y amigo, el Reverendo Francisco Oreglia, Decano y creador de dicha facultad.
En 1970 es nombrado por la Universidad de Ciencias Agrarias Juan Agustín Maza “Miembro Benefactor de la Facultad Tecnológica de Enología y de la Industria Frutihortícola” por su colaboración técnico- científica material y personal.