Ayer se realizó el evento “San Rafael Cocina en la Plaza”, en la plaza San Martín

Un grupo de cheff prepararon tomaticán étnico sobre duelas de pan de campo, como entrada; saltado de la cuesta con chivo, hortalizas y hongos, como plato principal. Y de postre trilogía dulce cuyana con helado.

Decenas de sanrafaelinos y turistas observaron la clase de cocina y pudieron degustar algunas de dichas exquisiteces.

La organización de esta inédita muestra, estuvo a cargo de la Dirección de Turismo, conjuntamente con el Instituto Gastronómico Oliva-Malbec (Fotos gentileza Oscar Alanes)

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