La dirección municipal de Salud implementó un stand móvil para concientizar a la ciudadanía sobre los beneficios de consumir jugos totalmente naturales.
Las nutricionistas del área que comanda la pediatra Paola Calle, ofrecen a la gente -que concurre a las distintas ferias francas- jugos naturales con jengibre, limón, menta, pomelo, manzana, zanahoria, naranja y albahaca. Entregan también folletos con el paso a paso de la elaboración de estas bebidas saludables y a bajo costo.
“La preparación de los jugos naturales es muy fácil y económica; además con un frasco en la heladera tenemos bebida por 48 horas”, afirmó la nutricionista Mariela Piastrellini.
El primer paso y fundamental es lavar bien las frutas o vegetales, cortarlos y colocarlos en un recipiente de vidrio. Luego hay que agregar un poco de la especie o hierba elegida, y apretarla para que suelte sus aromas y jugos.
Se añade agua fría y si se quiere hielo, para -finalmente- dejar reposar al menos media hora antes de beberlo para que se concentren los sabores y propiedades.
Esta degustación natural se da en el marco del mes de la obesidad, que tiene como una de sus metas reducir el consumo de jugos azucarados.
“Son muy ricos y a los niños les encanta; desde salud del municipio trabajamos en la concientización, resaltando los beneficios que tienen los jugos naturales, y la importancia de que la gente esté bien hidratada”, señaló Calle.
Con esta campaña contra la gordura, se busca prevenir e identificar los diferentes casos de sobrepeso y obesidad de los sanrafaelinos.