Gastronómicos locales calientes con el ciclo «Verano de Emociones»

Verano
La mayoría de propietarios de casas de comidas y restaurantes de San Rafael, están muy enojados por los cientos de clientes que pierden, noche a noche, en manos de los carritos ubicados en el predio donde se lleva a cabo el ciclo «Verano de Emociones».
Estos puestos, que se ubican frente al escenario del parque Hipólito Yrigoyen, no reúnen las condiciones de salubridad, como ocurre en cada evento donde se instalan, sin baños en condiciones, servicio de agua potable y otras comodidades y servicios que debieran tener.
Igualmente, la gente hace colas interminables para comprar una porción de asado, un choripán, papas fritas o empanadas.
Está claro que Bromatología hace los controles pertinentes, pero siempre partiendo de la premisa anterior.

MALA EXPERIENCIA
Matías, un lector de HOY SAN RAFAEL, nos comentó que ayer, cuando tocaron Los Cafres, ocurrió un incidente en el carrito «El Chino»: Un cable pelado le dio corriente a una nenita, lo que produjo un corte de luz en el puesto. Lejos de pedir disculpas, uno de los  que atendían insultó a la madre de la criatura.
Además, Matías se quejó por los malos modos de los empleados que atienden el lugar.

«NO PAGAN NADA… ES TODO MUY INFORMAL»
Un empresario gastronómico, en representación de otros tantos, dijo a HOY SAN RAFAEL que «Es zona liberada… estos puestos no tributan impuestos, y mientras atienden frente a una carpa del Ministerio de Trabajo, esta semana una comitiva de inspectores de ese organismos visitaron los locales del bulevar, y a ellos nada».
«Nosotros pagamos todo; nuestra caja está conectada virtualmente con la AFIP, y esta gente no entrega ni una factura. Es más, no pagó ni un peso a la municipalidad para estar instalada ahí».
El comerciante no está en desacuerdo con el ciclo de recitales, ni que se instalen puestos, pero «al menos la municipalidad nos hubiera invitado a participar, ya que nosotros tenemos empleados todo el año, y tributamos tasas y servicios los 30 días del mes», señaló encolerizado.
No es menos cierto que quienes están vendiendo comida en el parque también son trabajadores, pero coincidimos en que debieran darle prioridad para estar en ese lugar a los comercios del ramo que dan trabajo y pagan impuestos en forma permanente.

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