A pocos días del comienzo de la «Semana del Espumante» en San Rafael, se conocieron datos que enorgullecen a los sanrafaelinos.
El primero de ellos es que el 20% de la champaña que se produce en el país se elabora en San Rafael.
La afirmación la hizo el titular de bodega La Abeja, Pablo Asenz, de la Específica de Bodegueros de la Cámara de Comercio, y quien fuera presidente de la institución hace unos años atrás.
En conferencia de prensa, Asenz también reveló que el 35% del espumante que se exporta es de San Rafael.
«Hablamos de espumantes, no de frizantes, ya sea artificiales o naturales, como el New Age, que marcó un camino en este tipo de bebidas», explicó el ex presidente de la Cámara.
UNA NUEVA SEMANA DEL ESPUMANTE
Con mucho esfuerzo la Cámara de Comercio organizó una nueva «Semana del Espumante». Debutó el año pasado, con un cronograma que tenía como escenario distintas bodegas locales, y este año ocurrirá lo propio, con la novedad que las degustaciones se trasladarán de manera gratuita a las plazas Francia y San Martín.
La Semana del Espumante se extenderá desde el viernes 5 al viernes 12 de febrero inclusive, en una agenda que daremos a conocer mañana jueves.