«Merlín» se llama la nueva oferta gastronómica de San Rafael.
El restó, que por el momento sólo trabaja por las noches, se ubica en el edificio contiguo a la entrada del Parque de los Niños, con ingreso por Plaza Francia.
Fue parte del proyecto del intendente Emir Félix, que no solo quiso que funcione un restaurante allí como oferta para los visitantes, sino que el concesionario del mismo colaboré con la Municipalidad.
Tal es así que el convenio para la explotación de la panchería ubicada en el ex Parque Infantil y este flamante local, establece que el concesionario se haga cargo de la higiene de los sanitarios y de la seguridad de todo el predio.
La comuna sólo aporta el sereno por las noches y el mantenimiento del césped.
RESTO MERLIN
Tan importante fue la terminación de los detalles, que recién Merlin se inauguró el último jueves, cuatro meses después del nuevo espacio para los peques.
Se trata de un salón ambientado y decorado conforme al medioevo, donde la estrella es el famoso mago galés, al cual le dedicaron un mural en la pared sur del restó.
La carta incluye picadas, pizzas y novedosos sándwiches gourmet, que son la especialidad de la casa, como sus papas con cáscara a la provenzal.
La oferta de vinos incluye solo bodegas de San Rafael, y también hay una gran variedad de tragos.
Como dijimos más arriba, Merlin abre solo por la noche, aunque próximamente también lo hará sábados y domingos al mediodía.
El ex legislador de la UCR Anibal Rodríguez y su mujer están a cargo de este flamante emprendimiento gastronómico, cuyos mozos se acoplan a la ambientación, con singular vestuario de la época.