En la mañana de este viernes, nuestra representante vendimial Azul Antolinez, comenzó la tradicional “Convivencia Real” con las otras candidatas a la corona nacional. Las 18 representantes ingresaron al Hotel Fuente Mayor donde las chicas compartirán durante la última semana antes de la Fiesta Nacional, en días clave donde realizarán capacitaciones y múltiples actividades del calendario oficial. En estos 7 días, las soberanas tendrán una intensa agenda en su rol como embajadoras del vino y la cultura mendocina. Entre las capacitaciones aprenderán sobre oratoria, manejo de redes, relación con los medios, danzas folclóricas, cocina cuyana, ceremonial y protocolo, salud emocional, entre otros. En la convivencia se prepara a las aspirantes dándoles herramientas para representar a Mendoza y sus departamentos en los eventos donde

El concejal del PJ reemplazó al Dr. Samuel Barcudi, quien dentro de 45 días termina su mandato como edil. La Vicepresidencia 1ra. quedó a cargo de Antonella Cristofanelli (PJ), y la Vicepresidencia 2da para Romina Giraudo (UCR FCM), hasta el 26 de febrero del año que viene. La sesión tuvo lugar esta mañana, e incluyó el juramento de estas nuevas autoridades.

Este año se desarrolla en el Polideportivo de Lavalle. Cientos de mendocinos y turistas se arrimaron por el puesto de nuestro departamento para conocer a Azul Antolinez, pero también a buscar información de turismo, participar de las degustaciones y participar en diferentes juegos por premios. Esta noche también será la presentación artística de San Rafael. Sobre el escenario se presentará un fragmento de “Tierra de Sueños” con parte del staff vendimial y el Ballet Folklórico Municipal.

La Sala Municipal de Extracción de Miel sigue en marcha con un crecimiento sostenido tanto en volumen de producción como en la cantidad de apicultores que utilizan el servicio. En lo que va del año ya se procesaron más de 20 toneladas y se espera llegar a unas 50 al finalizar la temporada. Una novedad es que, además de envase a granel en grandes tambores, la planta está llevando a cabo una prueba piloto para fraccionar en pequeña escala. “El objetivo es avanzar en la habilitación de una sala de fraccionamiento en pequeña escala para comercializar miel envasada con los correspondientes registros en todo el país”, explicó el coordinador del espacio, Alberto Stagnitti. Es que fraccionar en envases de menor tamaño significa una nueva