Lo hace en “triturado” y “pasta”. Dicha producción demandará dos meses y será envasada en tambores para comercio mayorista y en sachets de 2 kg para el mercado minorista. La materia prima proviene de productores regionales y también de otras empresas, como Alisan, La Colina y La Española, firmas con las que se suscribió un convenio para que puedan aprovechar la “capacidad instalada” que tiene la pulpera municipal. Una vez terminado el procesamiento del tomate, la actividad seguirá con membrillos y zapallos.

En la “Loma de la Mina”, un yacimiento que fue operado por YPF y que en 2022 la Empresa Mendocina de Energía (Emesa) recibió con números en baja y con una producción de 36 m3 por día. La petrolera estatal había decidido no renovar la concesión, por lo que Emesa presentó un plan de recuperación, y en menos de un año logró producir 47 m3/día, con perspectivas de mayor crecimiento. De hecho, el área tenía reservado en el oleoducto una capacidad de 900 m3 y hoy ha elevado su producción a 1.200 m3, abasteciendo de crudo a las refipymes. En lo que va del año se invirtió $1.4 millón.

La Pulpera ya tiene a la venta sus sachet de 2 kilos de pulpa de pera, damasco, durazno, ciruela, membrillo, zapallo y tomate. Se consiguen a $500 en la Dirección de Turismo (Hto. Yrigoyen 1710), la Sociedad Rural (Barcala 725), o en la planta del Parque Industrial de Cuadro Nacional.

Ayer fue el último día de trabajo del único Guardaparques Municipal, Jorge Rueda, quien desde el 2003 tiene a cargo la custodia de Valle Grande. Llegó a tener 16 personas a cargo, pero fueron renunciando o trasladados a otras dependencias, al punto que quedó solo en la repartición. En estos 20 años tuvo que soportar todo tipo de contestaciones y agresiones, cada vez que se acercaba a los acampantes para pedirles que *no prendan fuego, no pinten las rocas, y no destruyan o roben la flora. Hoy Jorge se jubila, y su cargo queda acéfalo, pese a que hay una ordenanza vigente.

Desde ayer, y hasta el domingo inclusive, abrirá sus puertas de 8 a 19 horas, con ENTRADA LIBRE Y GRATUITA. A partir de la semana próxima, el costo de la entrada sería de $300 para público general, y de $100 para estudiantes y jubilados. Te mostramos más imágenes de la inauguración.